Deze frituurspeciaalzaak heeft het Goed Gefrituurd Keurmerk. Hier worden alle kernkwaliteiten uitgedragen die horen bij dit keurmerk. Het gaat hierbij om deskundigheid, vakbekwaamheid, gastvrijheid, voedselveiligheid, duurzaamheid en kwaliteit. Met het keurmerk sluiten we als het ware een contract met jou als consument. De genoemde begrippen zijn samengevoegd tot drie pijlers: Vakmanschap, Veiligheid & Hygiëne en Verantwoordelijkheid. Wil je weten hoe we dit meten? Klik hier voor de checklist.
Niet alleen in Middelburg, maar in de hele regio is de frituur aan de Banckertstraat een begrip. Al ruim een halve eeuw. “Wat Sjaak maakt dat smaakt” werd een staande uitdrukking. Sjaak Lammers is niet meer, de huidige eigenaar zweert wel bij “ouderwets lekker”.
Speciale vermelding verdienen de ambachtelijke producten, zoals de pindasaus, het stoofvlees, de kipsaté en de gehaktbal uit eigen keuken. Lammers heeft verschillende burgers, waarbij de gast kan kiezen uit extra opties om zich eigen topping te creëren.
Dit bedrijf staat ook vermeld in de Nationale Smulgids, dé consumentengids voor frituurspeciaalzaken die een omweg waard zijn. In deze adresgids vind je, gerangschikt per provincie (of per plaats), cafetaria's, snackbars en frituren die net zoals dit bedrijf, zich op een bijzondere manier onderscheiden.
Heb je een bezoek gebracht aan dit bedrijf en viel het goed in de smaak? Geef dan jouw Smulscore door via de onderstaande link.