Bron: Frituurwereld.nl | 21-11-2024
De Hof Staete in Koekange gekroond met keurmerk
De Hof Staete in Koekange is gelauwerd met het keurmerk Goed Gefrituurd. Gekoppeld aan een manege en dagbesteding, gaat het om een zeer bijzonder frituurbedrijf.
...
Frituurders die trots zijn op hun vak zijn in veel gevallen aangesloten bij de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri). Anderen kiezen ervoor om zich aan te sluiten bij een formule of gewoon lekker zelfstandig te blijven. Maar omdat ze het beste willen voor jou als consument, vragen steeds meer ondernemers het Goed Gefrituurd Keurmerk aan. Met dit keurmerk willen zij jou als consument laten zien dat zij jouw bezoek waard zijn.
Bedrijven die het Goed Gefrituurd Keurmerk hebben gekregen hebben aangetoond uit te blinken in Vakmanschap, Veiligheid & Hygiëne en Verantwoordelijkheid. De drie pijlers waarop het keurmerk is gebaseerd.
Jouw mening telt!
Om het keurmerk te waarborgen worden de deelnemende bedrijven ieder jaar beoordeeld door Mystery Guest bezoekers en door collega’s. Maar ook jij als consument speelt bij het verkrijgen én behouden van het keurmerk een belangrijke rol.
Via de online rating tool ‘Smulscore’ vragen we je jou om je smulmening te geven over jouw recente bezoek aan bedrijven met óf zonder keurmerk. Met jouw mening zijn we beter in staat de dienstverlening en de kwaliteit van de geboden producten binnen de frituurbranche verder te verbeteren en bij de bedrijven met het keurmerk te waarborgen.
De Hof Staete in Koekange is gelauwerd met het keurmerk Goed Gefrituurd. Gekoppeld aan een manege en dagbesteding, gaat het om een zeer bijzonder frituurbedrijf.
...Relatief kort na de opening, is Restaria Appelscha bekroond met het keurmerk Goed Gefrituurd. Fred en Annita Korringa namen onlangs het keurmerk in ontvangst.
...“Het is de Michelin-ster voor frituurders,” zegt er één. “Het keurmerk werkt onderscheidend,” zegt een ander. En een derde frituurprofessional mét keurmerk Goed Gefrituurd laat weten: ...
Wanneer je op de juiste manier frituurt is het tegendeel waar. Ook de kwaliteit en de versheid van het product speelt hierbij een rol. Dus wat ons betreft een fabel. Tijdens het frituren wordt friet of de snack zo heet dat het vocht een weg naar buiten zoekt. Het buitenste jasje schroeit dicht zodat er geen vet kan binnendringen.